Entradas relacionadas
Merluza vs salmón: qué pescado encaja mejor en tu recuperación post-entreno

Tanto la merluza como el salmón pueden formar parte de una buena comida después de entrenar. Los dos aportan proteína de alta calidad y aminoácidos esenciales, así que no hace falta buscar un ganador para recuperar músculo. La diferencia está…
7 alimentos que aportan nutrientes para tus tendones

La alimentación puede ayudar a que un tendón disponga de los nutrientes que necesita, pero ningún alimento lo “regenera” por sí solo. El tejido tendinoso se adapta sobre todo cuando recibe una carga adecuada, tiempo para remodelarse y una dieta…
Alimentos para el dolor articular: qué comer para bajar inflamación y qué evitar

La alimentación puede influir en el dolor articular, pero conviene poner cada cosa en su sitio. Ningún alimento repara por sí solo un cartílago dañado ni sustituye el tratamiento de una artrosis, artritis o gota. Lo que sí puede hacer…
Timing de carbohidratos: cuándo importa para ganar músculo y rendir

El timing de carbohidratos puede mejorar una sesión o acelerar la recuperación, pero no decide por sí solo si el peso que ganas será músculo o grasa. Esa parte depende mucho más del superávit energético, la proteína, el entrenamiento y…
Azúcar o edulcorantes: qué cambia al elegir uno u otro

Comparar azúcar y edulcorantes como si uno tuviera que ser siempre “bueno” y el otro “malo” simplifica demasiado el problema. El azúcar libre tiene inconvenientes bien conocidos cuando aparece con frecuencia y en cantidades altas, sobre todo en bebidas, postres…
Cómo adaptar tu alimentación si trabajas por turnos

Trabajar por turnos no solo cambia cuándo duermes. También altera cuándo aparece el hambre, qué alimentos tienes disponibles y lo fácil que resulta depender de café, vending o comidas rápidas cuando el cansancio aprieta. Comer bien en este contexto no…
Absorción de creatina: qué alimentos ayudan y cuáles no hacen falta

La creatina monohidrato funciona aunque la tomes solo con agua. Lo que puede cambiar al acompañarla de una comida no es tanto su absorción intestinal como la cantidad que termina entrando y quedándose en el músculo. Son procesos distintos y…
Nutrición en diabetes tipo 1: cómo comer para mantener la glucosa más estable

La nutrición en diabetes tipo 1 no consiste en eliminar los carbohidratos ni en buscar una dieta perfecta. Consiste en coordinar comida, insulina, glucosa y actividad física para que las decisiones sean más predecibles y seguras. Los carbohidratos tienen el…
Huevos enteros o claras: ¿merece la pena quitar la yema?

Los huevos enteros y las claras pueden encajar perfectamente en una dieta saludable, pero cumplen funciones algo distintas. La clara aporta proteína con muy pocas calorías; el huevo entero añade la yema, donde se concentran colina, grasas, carotenoides y varios…
Avena o quinoa: cuál te interesa más según tu entrenamiento

La avena y la quinoa son buenas fuentes de carbohidratos, pero no cumplen exactamente la misma función. La avena destaca por su fibra soluble y facilidad para desayunos o meriendas; la quinoa encaja muy bien en platos salados y aporta…










